Det regnar ute, kallt, resterna av skörden skördas, men det är inte helt moget. Gröna tomater, små rödbetor och morötter är uttråkade i hörnet, och du undrar vad du ska göra med dem. Jag skulle vilja föreslå ett läckert mellanmål från denna till synes misslyckade skörd. Kom in, vi lagar mat!
Matlagningsbeskrivning:
Denna förberedelse görs ganska snabbt och enkelt. Från denna mängd ingredienser erhålls fyra 1,5 burkar. Om du vaknar för att göra en dubbel fyllning, behöver inte burkarna steriliseras. Saltlaken måste hällas till hela halsen. Jag råder dig att göra allt exakt enligt receptet, annars kan jag inte garantera resultatet. Smaklig måltid!
Syfte: Sommar
Huvudingrediens: Grönsaker / tomat / gröna tomater
Maträtt: Tomt / betning / saltad
geografi av köket: ryska köket
Ingredienser:
- Tomat - 3 kg (grön)
- Rödbetor - 100 gram
- Morötter - 100 gram
- Bulgarsk peppar - 100 gram
- Persilja - 50 gram
- Dill - 50 gram
- Apple - 3 delar
- Vitlök - 100 gram
- Salt - 100 gram
- Socker - 100 gram
- Vinäger 9% - 100 gram
- Vegetabilisk olja - 100 gram
- Vatten - 1,5 liter
- Allspice - 8 delar
Portioner: 10
Hur man lagar "gröna Sotochka tomater"
Förbered alla ingredienser du behöver. Riv grovt rödbetor och morötter. Skär äpplen i skivor. Hacka örter, paprika och gnugga vitlök. Blanda allt. Dela upp massan i steriliserade burkar.