Det är väldigt lätt att baka griskött i ugnen. Dessutom är sådant kött mycket smakligare och hälsosammare än stekt. Tillsätt lite vitlök och rosmarin för smak och servera med grönsaker.
Matlagningsbeskrivning:
För att göra köttet bättre mättat med aromaen av vitlök och rosmarin gör vi skär. Det är viktigt att vitlöksklyftan faller i styckena så att köttet blir aromatiskt och välsmakande. Vi serverar färska grönsaker och örter med kött, du kan också baka grönsaker med kött och servera dem som en sidorätt.
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Kött / fläsk / fläskländamål
Maträtt: Varma rätter
Ingredienser:
- Pork Loin - 600 gram
- Salt - 1 nypa
- Svartpeppar - 1 nypa
- Vitlök - 5-7 Kryddnejlikor
- Rosmarin - 1 grupp
- Lök - 2 delar
Portioner: 3
Hur man lagar "Fläskkam med rosmarin och vitlök i ugnen"
Skär lenden i delade bitar. På varje köttstycke gör vi snitt längs och över, som på bilden. Lägg köttet i en skål, strö över salt och peppar. Tillsätt vitlök och rosmarin. Rengör vitlök och skär i bitar. Vi blandar allt, pressar, lämnar i 15 minuter. Lägg löken skuren i ringar på en bakplåt. Lägg på ländan med vitlök och rosmarin ovanpå. Vi bakar vid 200 grader i cirka 40 minuter.