Namnet talar för sig själv! Kotletterna verkar vara väldigt läckra och ömma, men också saftiga och ljusa. De smakar inte som pannkakor alls. Försök!
Matlagningsbeskrivning:
Du kan servera sådana kotletter med gräddfil eller yoghurtsås. Du kan också servera dem som en sidamat med fiskbiff eller kött. Varför inte? Det blir mycket trevligt och originalt. Hur man lagar läckra och ömma köttfria kotletter, se steg för steg-receptet.
Syfte: Lunch / Middag / Billigt / Familjemiddag / bästa hemma
Huvudingrediens: Grönsaker / Potatis
Maträtt: Varma rätter / kotletter
Ingredienser:
- Potatis - 4 delar
- Morötter - 2 delar
- Lök - 1 bit
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Kycklingägg - 1 bit
- Salt att smaka
- Nymalet peppar - Efter smak
- Bröd smulor - 50 gram
- Vegetabilisk olja - 100 milliliter
Portioner: 8-10
Hur man lagar "Läckra och ömma köttfria kotletter"
Förbered alla ingredienser du behöver. Skala och tvätta grönsakerna. Riv potatis, morötter, lök och vitlök på ett fint rasp. Blanda allt väl och pressa noggrant med händerna så att det inte finns överflödigt fukt. Tillsätt sedan ett rått ägg, salt och peppar efter smak. Blanda allt. Ta en massa på 1 msk. l. och bilda en liten patty, rulla i brödsmulor. Stek pastejarna i vegetabilisk olja på medelhög värme i 3-5 minuter på varje sida. Lägg sedan på en pappershandduk för att ta bort överskott av olja. Smaklig måltid!