Rostbiff Med ärtor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Rostbiff Med ärtor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Rostbiff Med ärtor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Rostbiff Med ärtor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Rostbiff Med ärtor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Video: Köttguiden - Så tillagar du en klassisk rostbiff 2024, Mars
Anonim

Vill du mata en man? Jag rekommenderar att du förbereder en mycket välsmakande, tillfredsställande och värmande maträtt - rostbiff med kikärter. Denna maträtt är särskilt viktig i kyligt höstväder, det hjälper till att hålla varmen och föryngra.

Matlagningsbeskrivning:

Lammärtor - kikärter, går bra med nötkött och lamm. Innan kokning ska kikärter blötläggas i mycket kallt vatten i flera timmar, helst över natten. Hur man lagar rostbiff med ärtor, se steg för steg-receptet.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Kött / nötkött

: Varma rätter / stekt

Ingredienser:

  • Nötkött - 450 gram
  • Kikärter - 1 glas
  • Stärkelse - 1 msk. skeden
  • Salt att smaka
  • Vitlök - 1 kryddnejlika
  • Varm röd paprika - Efter smak
  • Ingefära - 1 tesked
  • Citronsaft - 1 msk. skeden
  • Olivolja - 2 msk. skedar
  • Vatten - 3/4 kopp

Portioner: 4

Hur man lagar stekt nötkött med ärtor

1. Blötlägg kikärterna i förväg i mycket kallt vatten i flera timmar. Fyll sedan med färskt kallt vatten, koka i en timme tills det är mjukt. Tvätta köttet, torka det, skär det i 2 cm bitar. 2. Doppa köttet i stärkelse. Skala och hacka vitlök. 3. Värm olja i en stekpanna, stek köttet tills det är gyllentbrunt på alla sidor. Tillsätt salt, peppar efter smak, ingefära och vitlök. Vispa. 4. Tillsätt kikärterna. Häll i varmt vatten. Prutna på medelvärme i 20 minuter tills vätskan förångas. Häll citronsaft över köttet och koka ett par minuter. 5. Servera med ris. Smaklig måltid!

Rekommenderas: