Ja, pumpa kan också kokas så att den ser mycket ut som ananas! Jag föreslår att du provar min version, pumpan är perfekt lagrad, den kommer att glädja dig på vintern.
Matlagningsbeskrivning:
Så jag säger hur man lagar en pumpa som ananas för vintern. Förbered omedelbara sterila burkar och lock. Från denna mängd produkter erhålls två burkar med 0,5 liter. Skala sedan pumpan, förbered den för kokning. Koka krydda och socker sirap. Koka pumpan i den, jag indikerade ungefärlig tid, eftersom pumpan kan vara av olika sorter, vissa är kokta i 5 minuter, andra i 20. Kontrollera därför att pumpan inte är överkokt och inte förvandlas till gröt. Tillsätt vinäger, placera i burkar och rulla upp. Allt är enkelt och snabbt! Lycka till!
Syfte: Billigt / sommar
Huvudingrediens: Grönsaker / Pumpa
Maträtt: Tomt / Konservering / Sött
kök geografi: ryska köket
Ingredienser:
- Vatten - 750 milliliter
- Pumpa (skalad) - 750 gram
- Socker - 6 Art. skedar
- Kryddorter - 3 delar
- Kryddnejlikor - 3 delar
- Bordsäger 9% - 1,5 Art. skedar
Portioner: 2
Hur man lagar "Pumpa som ananas för vintern"
1. Förbered mat. Låt oss börja! 2. Skala pumpan, ta bort den inre fibrösa kanten. Väg 750 g. Skär i små bitar. 3. Mät upp den nödvändiga mängden vatten, lägg socker, kryddor, kryddnejlikor där. Koka sirapen. 4. Sätt hela pumpan i kokande sirap på en gång. Låt koka från det ögonblick det kokar i 15 minuter. Om bitarna är stora - 20 minuter. Bättre att prova, pumpasorter är olika, det viktigaste är inte att smälta. Om pumpan har blivit mjuk, fortsätt till nästa steg. 5. Häll i vinäger i slutet av tillagningen, rör om och ta bort pannan från värmen. 6. Ordna pumpan i sterila burkar, fyll med sirap och rulla upp. Vänd upp och ner och låt svalna. Sedan kan du lägga den i en källare eller garderob för lagring.