Detta är en mycket välsmakande maträtt till en familj middag. Hjärtlig, aromatisk gryta kommer inte att lämna någon likgiltig. Och aromen som dyker upp samlar hela familjen i köket redan innan den är klar.
Matlagningsbeskrivning:
Sådan grytor förbereds mycket enkelt och snabbt nog. Du kan använda absolut alla svampar. Och ändra eller komplettera mängden grönsaker. Det kommer fortfarande att vara utsökt!
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Kött / svamp / köttfärs / honungssvamp
Maträtt: Bakverk / gryta
Köksgeografi: ryska köket
Ingredienser:
- Köttfärs - 300 gram
- Honungsvamp - 200 gram
- Tomater - 2 delar
- Ris - 100 gram
- Mjöl - 1 Art. skedar
- Mjölk - 100 milliliter
- Smör - 2 msk. skedar
- Ägg - 1 stycke
- Hårdost - 50 gram
- Kryddor - Efter smak
- Salt att smaka
Portioner: 3-4
Hur man lagar "gryta med köttfärs och svamp"
Koka riset tills det är mjukt och lägg det i en smört ugnsform. Strö över kryddor. När du lägger ut grytan ska du lägga till kryddor och salt till din smak. Lägg köttfärs och svamp på riset. Tillsätt hackade tomater. Stek mjöl och smör separat i en kastrull. Tillsätt mjölk och rör om. Kombinera mjölkblandningen med det slagna ägget. Rör i salt, kryddor och örter också. Häll denna blandning över en gryta.