Olivier Sallad "Sovjet" - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Olivier Sallad "Sovjet" - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Olivier Sallad "Sovjet" - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Olivier Sallad "Sovjet" - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Olivier Sallad "Sovjet" - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Video: Котлеты Советские. Потрясающие Котлеты из Свинины и Говядины Рецепт 2024, Mars
Anonim

Olivier sallad, som bereddes under sovjetiden och fortsätter att vara mycket populär idag. Och även om dess sammansättning ibland har förändrats föreslår jag den slutliga versionen av "sovjetiska" Olivier.

Matlagningsbeskrivning:

Olivier sallad anses festlig, särskilt nyår. Men med tanke på dess överkomliga kostnader förbereds den ofta på vardagar. Enligt vissa källor inkluderade en sallad en gång: pressad kaviar, hasselrygg, kräftstjärnor, kalvkött, kapris, färska gurkor. Sedan dess har ingredienserna förändrats avsevärt och alla har råd att prova denna underbara sallad. Om du lagar grönsakerna i förväg kommer förberedelsetiden för sallad att reduceras avsevärt.

Syfte: För lunch / middag / för bankettbord

Huvudingrediens: Kött / slaktbiprodukter / korv

Maträtt: Sallader / Olivier sallad

Kökgeografi: ryska köket

Ingredienser:

  • Kokt korv - 250 gram ("läkares")
  • Kycklingägg - 3-4 bitar
  • Potatis - 3 delar
  • Morötter - 1 bit (medelstor)
  • Gurka - 1-2 bitar (saltade)
  • Grön lök - 1 grupp
  • Gröna ärtor - 100 gram (konserverad)
  • Majonnäs - 150 gram
  • Salt att smaka
  • Malt svartpeppar - Efter smak
  • Gräddfil - 2-3 Art. skedar

Antal portioner: 5-6

Hur man lagar "sovjetisk sallad Olivier"

Förbered ingredienserna till salladen. Skär den kokta korven i små kuber. Koka morötter, svalna och skala. Hacka fint och tillsätt till sallad. Koka potatis, kyl i kyl och skär i små kuber. Lägg konserverade gröna ärtor till salladen. Finhacka den gröna löken. Placera i sallad.

Rekommenderas: