Klimpar Med Svamp Och Kött - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Klimpar Med Svamp Och Kött - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Klimpar Med Svamp Och Kött - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Klimpar Med Svamp Och Kött - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Klimpar Med Svamp Och Kött - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Video: LANTKÖKET - Köttbullar och klimp - Avsnitt 3 2024, Mars
Anonim

Enligt detta recept får man mycket saftiga och doftande klimpar på grund av att svamp och ganska fett köttfärs används som fyllning. Det är bäst att servera färdiga klimpar med gräddfil.

Matlagningsbeskrivning:

Köttfärs för tillverkning av dumplings kan användas fläsk, nötkött eller fläsk och nötkött. Kycklinghacka är också lämplig, bara det är nödvändigt att lägga till vatten till det så att klimporna blir saftiga efter tillagningen.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Kött / svamp / köttfärs Maträtt

: Varma rätter / Pelmeni

Ingredienser:

  • Vatten - 0,5 koppar
  • Salt - 1 tesked (0,5 tesked i köttfärs)
  • Malt svartpeppar - Efter smak
  • Vegetabilisk olja - 1 tesked
  • Mjöl - 2,5-3 koppar
  • Köttfärs - 200 gram
  • Svamp - 4-5 stycken

Portioner: 3

Hur man lagar "Dumplings med svamp och kött"

Förbered dina ingredienser. Häll vatten i en skål, tillsätt salt och mjöl. Tillsätt premiumvete mjöl. Knåda degen. Rulla ut degen i ett lager, pressa ut cirklar med ett glas. Tillsätt salt och svartpeppar till köttfärs. Placera köttfärs på de förberedda klimparna. Stek svamparna i en stekpanna i lite vegetabilisk olja. Placera svampen med köttfärs. Forma klimparna genom att hålla ihop kanterna. Koka klimparna i 6 minuter i kokande vatten.

Rekommenderas: