Fläsk Shashlik Utan Marinad - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Fläsk Shashlik Utan Marinad - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Fläsk Shashlik Utan Marinad - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Fläsk Shashlik Utan Marinad - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Fläsk Shashlik Utan Marinad - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: ШАШЛЫК — Рецепты от Ивлева 2024, Mars
Anonim

Förbered fläskspett utan att använda marinad och du blir förvånad över hur enkelt och enkelt det är. Uppsättningen av produkter är den minsta, men smaken kommer att glädja dig. Jag delar receptet!

Matlagningsbeskrivning:

När du förbereder en kebab utan marinad bör du vara uppmärksam på dess förberedelse. Grundlig "massering" och kallhållning är viktiga steg i processen som påverkar matens smak. Att ströja en kebab med vinäger och vatten ger den vanliga surheten till köttet. Men lägg till mängden vinäger till din smak och föredra fruktsorter.

Syfte: Utomhus

Huvudingrediens: Kött /

fläskdisk: Varma rätter / grill

Ingredienser:

  • Griskött - 800-1000 gram (vilken som helst lämplig portion för en kebab)
  • Glödlök - 2-3 stycken
  • Kryddor - 2 msk. skedar (för grill)
  • Druva vinäger - efter smak (eller äppelcider)

Portioner: 3

Hur man lagar "Griskött utan marinad"

Förbered de erforderliga ingredienserna. Förbered köttet. Tvätta, torka med pappershandduk. Skär i bitar storleken på en tändsticka. Överför till en skål. Lägg till kryddor. Skär löken i halva ringar, tillsätt i köttet. Kom ihåg innehållet i skålen med händerna i 2-3 minuter, lämna på bordet i 15 minuter. Kyla sedan i 8 timmar. När tiden har gått, ta bort köttet från kylen, tillsätt salt efter smak, kom ihåg igen. Börja nu förbereda grillen. Häll 0,5 liter vatten i skålen. Tillsätt vinäger efter smak. I mitt fall lade jag till 3 msk. När kolen i grillen blir "grå", sträng köttet på spett. Överför till grillen och stek i 30-35 minuter, vrid ibland och häll med vinäger och vatten.

Rekommenderas: