Ostronsvamppaté - Steg För Steg Recept Med Foto

Innehållsförteckning:

Ostronsvamppaté - Steg För Steg Recept Med Foto
Ostronsvamppaté - Steg För Steg Recept Med Foto

Video: Ostronsvamppaté - Steg För Steg Recept Med Foto

Video: Ostronsvamppaté - Steg För Steg Recept Med Foto
Video: Hemmagjord glass – steg för steg | Arla Köket 2024, Mars
Anonim

Ostronsvamppaté är ett bra mellanmål. I den går den neutrala smaken av svamp bra med stekt lök och morötter. Vitlök nyansar smaken, vilket ger en lätt skarphet till pataten.

Matlagningsbeskrivning:

Ostron svamp paté förbereds mycket enkelt och snabbt. Tillsätt salt och vitlök efter smak. Du kan slipa grönsaker med svamp i en mixer till en purékonsistens. Det blir också läckert. Men min version av receptet, när allt krossas av en köttkvarn, gillar jag mer. En doftande, pikant och mycket välsmakande ostronsvamp aptitretare passar bordet på vardagar och helgdagar.

Syfte: Till lunch / till middagen

Huvudingrediens: Svamp / Ostronsvamp

Maträtt: Snacks / Pates

Kosthold: Lenten måltider / Vegetarisk mat

Ingredienser:

  • Ostronsvamp - 300 gram
  • Lök - 1 bit
  • Morötter - 1 stycke
  • Vitlök - 1-2 kryddnejlikor
  • Solrosolja - 20 milliliter
  • Salt att smaka

Portioner: 3

Hur man lagar "Oyster svamppaté"

Ta ingredienserna till ostronsvamppatéen. Skala, tvätta och hugga löken. Placera i en stekpanna. Skala, tvätta och hugga morötter. Lägg till lök. Häll i solrosoljan och låt grilla grönsakerna på låg värme i 8-10 minuter. Du behöver inte steka så mycket. Morötter bör vara något mjukare och löken är klar. Tvätta ostronsvampen, hacka och lägg i en kastrull med lök och morötter. Krydda grönsaker med svamp efter smak. Täck stekpannan med ett lock och låt sjuda tills vätskan förångas. För sedan sedan ostronsvampen med lök och morötter genom en köttkvarn.

Rekommenderas: