Grönsaker I öl Smet - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Grönsaker I öl Smet - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Grönsaker I öl Smet - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Grönsaker I öl Smet - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Grönsaker I öl Smet - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Video: Frityrsmet 2024, Mars
Anonim

Jag delar ett recept på krispiga grönsaker i öl smet. Det visar sig en läcker aptitretare som kan serveras med olika såser.

Matlagningsbeskrivning:

Nedan kommer jag att berätta mer om hur man lagar grönsaker i öl smet. För smeten använde jag tempuramjöl, det kan ersättas med blandning i lika stora andelar vete, ris, majs mjöl och stärkelse. Andra grönsaker inkluderar paprika, sparris, zucchini och aubergine. Öl ger den friterade skorpan en speciell pikant smak och en liten bitterhet. Det förbereds enkelt och snabbt, det är bättre att servera grönsaker omedelbart.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Grönsaker

Maträtt: Snacks

Diet: Lenten rätter / Vegan rätter

Ingredienser:

  • Broccoli - 150 gram
  • Blomkål - 120 gram
  • Potatis - 150 gram
  • Salt - 1/2 tesked
  • Bakpulver - 1 tesked
  • Tempuramjöl - 240 gram
  • Öl - 360 milliliter
  • Vegetabilisk olja - 1 glas (för stekning)

Portioner: 2-3

Hur man lagar "Beer Batter Grönsaker"

Förbered alla ingredienser. Dela broccoli och blomkål i blommor. Tvätta potatisen, skala och skär i skivor. Kombinera mjöl, bakpulver och salt. Häll i öl och rör om tills det är jämnt. Värm upp matoljan. Doppa grönsaker i smeten, skaka lätt av resterna och doppa oljan. Stek tills den är gyllenbrun i 3-4 minuter.

Rekommenderas: