Om vädret är dåligt utanför fönstret, eller om du bara ville laga något smakligt, erbjuder jag dig ett utmärkt recept - kebab med grönsaker i ugnen. För receptet använder vi fläskfilé och dina favoritgrönsaker.
Matlagningsbeskrivning:
Du kan servera en sådan kebab med såser, färska örter, inlagda lökar. Du kan använda alla grönsaker, jag föreslår att du tar svamp, paprika, lök, zucchini. Vi marinerar fläskfilé med kryddor.
Syfte: Till lunch / middag / för bankettbord
Huvudingrediens: Kött / grönsaker
Maträtt: Varma rätter / grill
Ingredienser:
- Fläskfilé - 300 gram
- Zucchini - 100 gram
- Lök - 100 gram
- Paprika - 100 gram
- Champignons - 100 gram
- Sojasås - 3 msk. skedar
- Olivolja - 1 msk. skeden
- Salt att smaka
- Peppar - efter smak
- Kryddor - Efter smak (för kött)
Portioner: 2
Hur man lagar "Shish kebab med grönsaker i ugnen"
Förbered alla ingredienser. Skär grisköttet i små bitar. Tillsätt salt, peppar, dina favoritkryddor i köttet, du kan använda paprika, lägga också kryddor till köttet. Häll sojasås på köttet, blanda allt och marinera köttet i 1,5 timmar. Skala paprika, skölj och skär i stora remsor, hacka också löken och svampen. Skär zucchinin i kilar.