Grönsaker och ris kan användas för att tillverka mager och välsmakande köttbullar. Jag föreslår att du bakar dem i ugnen - det blir mycket användbart!
Matlagningsbeskrivning:
Jag föreslår att man bakar grönsaksbullar i ugnen med tillsats av tomatpuré. Jag lagar köttbullar från ris med tillsats av grönsaker - zucchini, morötter och lök. Skålen visar sig vara hjärtlig och välsmakande, alla gillar det!
Syfte: Lunch / Middag
Huvudingrediens: Grönsaker
Maträtt: Varma rätter / Köttbullar
Kost: Lenten måltider / Vegetarisk mat
Ingredienser:
- Zucchini - 100 gram
- Rund ris - 100 gram
- Morötter - 50 gram
- Glödlök - 50 gram
- Tomatpasta - 1,5 msk skedar
- Vegetabilisk olja - 1-2 Art. skedar
- Salt att smaka
- Svart peppar - efter smak
Portioner: 3-4
Hur man gör grönsaksköttbullar
Förbered alla ingredienser. Skölj riset och koka tills den är kokt i 15 minuter. Tillsätt salt efter smak när du lagar mat. Kyl det kokta riset. Tärka de skalade lökarna och raspa morötter. Häll i 1 msk. l. smör i en stekpanna, slå på medelhög värme. Stek löken och morötter i ett par minuter. Riv unga zucchini. Tillsätt alla grönsaker till riset, kom ihåg att smaka med peppar och lätt salt. Rör i de hackade grönsakerna.