Linssoppa Med Kokosmjölk - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Linssoppa Med Kokosmjölk - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto
Linssoppa Med Kokosmjölk - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Video: Linssoppa Med Kokosmjölk - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Video: Linssoppa Med Kokosmjölk - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto
Video: Linssoppa med kokosmjölk, tomat och halloumitärningar 2024, Mars
Anonim

Otroligt aromatisk och utsökt linssoppa med kokosmjölk kan tillagas på bara 20-25 minuter. Det är bäst att använda röda linser istället för bruna linser och lite torkad timjan.

Matlagningsbeskrivning:

En otroligt smakfull och tillfredsställande soppa kan tillverkas av linser med tillsats av kokosmjölk - en sådan produkt finns i stormarknader eller specialbutiker. Kom ihåg att många tillverkare söter mjölk med avsikt, så smak den innan du lägger till den i behållaren.

Syfte: Till lunch

Huvudingrediens: Grönsaker / baljväxter / nötter / kokosmjölk / linser / kokosnötsdisk

: soppor

kost: magra rätter / veganrätter

Ingredienser:

  • Röda linser - 150 gram
  • Kokosmjölk - 800 milliliter
  • Potatis - 2 bitar
  • Lök - 1 bit (eller purjolök)
  • Vegetabilisk olja - 1.5 Art. skedar
  • Salt - 2 nypor
  • Malt svartpeppar - 1 nypa
  • Persilja - 0,25 grupp (eller koriander)

Portioner: 3-4

Hur man gör kokosnötmjölkslinssoppa

Förbered de angivna ingredienserna. Häll linserna i en djup behållare, skölj i vatten flera gånger. Skala potatis och lök, skölj i vatten. Skär löken i små kuber och potatisarna i medelstora kuber. Värm vegetabilisk olja i en kittel, slev eller i en kastrull med en non-stick botten. Placera grönsaksskärorna i den och passera såsen i cirka 2-3 minuter tills den är gyllenbrun. Häll i kokosmjölk och sköljda linser, krydda med salt och låt sjuda i 20 minuter över måttlig värme så att mjölken inte skummar. I slutet av tillagningen, hacka den tvättade koriander eller persilja, tillsätt den i behållaren tillsammans med slipad svartpeppar. Prutna i 1 minut och smak på skålen, justera vid behov. Häll det varma i djupa skålar och servera tillsammans med bröd, gräddfil etc.

Rekommenderas: