Läckra zucchini keto pannkakor kan göras med psyllium. Skålen blir läcker och saftig, perfekt för en keto-diet. Servera med gräddfil eller tjock yoghurt.
Matlagningsbeskrivning:
Rosiga och vattniga zucchinipannkakor kommer inte att lägga till extra kilo till dig alls, eftersom de är beredda med ketodieten i åtanke. En sådan maträtt kan serveras både till frukost och till lunch eller middag med olika såser, sallader med färska grönsaker, etc. De är läckra både varma och kalla.
Syfte: Till frukost / Till lunch / Middag
Huvudingrediens: Grönsaker / Zucchini
Maträtt: Bakverk / Pannkakor
Kosthold: Kostmat
Ingredienser:
- Zucchini - 1-2 stycken
- Kycklingägg - 2 bitar (liten)
- Salt - 2 nypor
- Psyllium - 3 Art. skedar
- Vegetabilisk olja - 3 msk. skedar
- Malt svartpeppar - 1 nypa
Portioner: 3-4
Hur man gör Zucchini Keto pannkakor
Förbered de angivna ingredienserna. Köp zucchini unga, utan tät skal och frön. Skölj courgette i vatten och skär av svansarna. Använd två små frukter eller en stor. Riv dem på ett grovt rivjärn i en djup behållare. Piska in kycklingägg, salt och peppar. Blanda noggrant. Tillsätt psyllium och rör om, låt sitta i 10-15 minuter för att absorbera. Värm upp en stekpanna, häll vegetabilisk olja i den. Sänk ner värmen till medium, använd en matsked för att tillsätta delar av squash i oljan. Stek på en sida i cirka 1-2 minuter. Vänd försiktigt och stek den andra sidan under samma tid.