Matlagning av en lätt, enkel och läcker sommarsoppa PP. Denna soppa kan enkelt serveras som varje måltid, särskilt till lunch, med en skiva fullkornsbröd och färska örter.
Matlagningsbeskrivning:
För soppan tar vi säsongens grönsaker på sommaren - unga potatis, zucchini, tomater, lök, morötter och paprika. Om så önskas kan soppan kokas i kycklingbuljong, du kan också lägga hackade grönsaker till den vid servering, några hemlagade kex.
Syfte: Till lunch
Huvudingrediens: Grönsaker
Maträtt: Soppor / Soppa-puré
Kost: magra rätter / Vegetarisk mat / PP-recept
Ingredienser:
- Potatis - 100 gram
- Morötter - 50 gram
- Bow - 50 gram
- Tomater - 80 gram
- Paprika - 60 gram
- Zucchini - 80 gram
- Vatten - 1,5 liter
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Salt att smaka
- Peppar - efter smak
Portioner: 1
Hur man lagar "PP gräddsoppa"
Förbered dina ingredienser. Tvätta potatisen väl och torka, skär i små bitar. Skala lökarna och morötter, skölj och torka och hacka slumpmässigt. Skölj tomat och peppar, torka, skära godtyckligt. Skala också vitlöksklyftan. Skölj och torka zucchinin, skär i små bitar. Lägg grönsaker i en kastrull, täck med vatten, kok till grönsaker är mjuka - 25 minuter.