"Vrindavan" Kaka - Steg För Steg Recept Med Foto

Innehållsförteckning:

"Vrindavan" Kaka - Steg För Steg Recept Med Foto
"Vrindavan" Kaka - Steg För Steg Recept Med Foto

Video: "Vrindavan" Kaka - Steg För Steg Recept Med Foto

Video: "Vrindavan" Kaka - Steg För Steg Recept Med Foto
Video: Bhilai Krishna Janmashtami Special Shopping 2024, Mars
Anonim

Denna tårta tillhör det vediska köket och är uppkallad efter staden Vrindavan i Indien. Receptet har utvecklats av Hare Krishnas. Kakan visar sig vara hjärtlig, med ett mycket intressant lager och delikat grädde.

Matlagningsbeskrivning:

Du kommer att behöva kondenserad mjölk av hög kvalitet för att göra denna tårta. Smaken på kakan beror direkt på dess kvalitet. Det rekommenderas att blötlägga torkade aprikoser i kallt vatten i 15 minuter för att tvätta bort de ämnen som de vanligtvis behandlas med. Om du inte kan få honung, gör regelbunden sockersirap för blötläggning. Du kan dekorera kakan efter din smak, men bara med naturliga produkter.

Syfte: På festbordet

Huvudingrediens:

Mjölrätt: Bakning / kakor / Sweet

Cuisine geografi: Indisk / östlig

Ingredienser:

  • Kondenserad mjölk - 185 gram
  • Mjölk - 100 milliliter
  • Mjöl - 150 gram
  • Soda - 1/2 tesked
  • Citronsaft - 1 tesked
  • Smör - 150 gram
  • Kondenserad mjölk kokt - 200 gram
  • Valnötter - 70 gram (skalad)
  • Torkade aprikoser - 100 gram
  • Honung - 40 gram
  • Vatten - 50 milliliter
  • Socker - 2 msk. skedar

Portioner: 8

Hur man gör "Vrindavan Cake"

Förbered alla nödvändiga ingredienser för att tillverka Vrindavan-kakan. Slå på ugnen för att värma upp till 180 grader. Lägg kondenserad mjölk i en skål och häll i mjölken, rör om tills den är jämn. Sikt mjöl genom en sil i en skål med mjölkmassa. Rör om tills det är jämnt. Det ska vara som tjock gräddfil. Häll bakpulver i en sked, häll i citronsaft och släck den. Häll den i degen och rör om tills den är jämn. Häll degen i en skål med en diameter på 20 centimeter och platta toppen.

Rekommenderas: