Idag föreslår jag att göra en mjölkkornssoppa. Skålen visar sig vara välsmakande och budgetmässig. Notera receptet!
Matlagningsbeskrivning:
Kornmjölksoppa är en stor och läcker lunch för hela familjen. Även barn kommer inte att vägra en sådan maträtt. Salt eller socker kan tillsättas om så önskas.
Syfte: Till frukost / Till lunch / För barn
Huvudingrediens: Mejeriprodukter / mjölk / spannmål / pärlemorfärmsrätt
: Soppor
Ingredienser:
- Pärlkorn - 70 gram
- Vatten - 200 milliliter
- Mjölk - 700 milliliter
- Smör - 10 gram
- Socker - 1 msk. skeden
Portioner: 3
Hur man lagar "Milk Barley Soup"
Förbered alla ingredienser du behöver. Skölj kornet väl och blöt i rent vatten i 1 timme. Lägg kornet i en liten kastrull, täck med kokande vatten, täck och koka på medelvärme i 40 minuter. Lägg gryn i ett durkslag och låt vätskan rinna ut. Sätt mjölken i eld och koka upp den. Häll spannmålen med kokande mjölk och koka på låg värme i 30 minuter.