Ärtsoppa Med Korn - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Ärtsoppa Med Korn - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto
Ärtsoppa Med Korn - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Video: Ärtsoppa Med Korn - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Video: Ärtsoppa Med Korn - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto
Video: Ärtsoppa! | Svensk Husmanskost 2024, Mars
Anonim

Jag skulle vilja föreslå att du gör en ärtsoppa med korn. Resultatet är en rejäl och välsmakande maträtt som passar hela familjen.

Matlagningsbeskrivning:

Du kan laga en så näringsrik soppa i vatten eller i någon köttbuljong. Rökt kött eller revben är idealiska. En utmärkt variation av varje daglig meny. Ganska ett intressant recept och ganska enkelt. Försök!

Syfte: Till lunch

Huvudingrediens: Grönsaker / baljväxter / ärtor / säd / pärlemorfärmsrätt

: soppor

Ingredienser:

  • Kött på benet - 500-700 gram (valfritt, jag har fläskben)
  • Delade ärtor - 150 gram
  • Pärlkorn - 50 gram
  • Lök - 1 bit
  • Morötter - 1 stycke
  • Potatis - 3-4 bitar
  • Vegetabilisk olja - 30 milliliter
  • Salt att smaka
  • Kryddor - Efter smak
  • Vatten - 2-2,5 liter

Portioner: 6-8

Hur man lagar "Pea Barley Soup"

Förbered alla ingredienser. Skölj ärter och blötlägg i vatten i flera timmar. Jag lämnar det över natten. Pärlkorn måste också tvättas och blötläggas. Vi börjar med att göra buljongen. Skölj köttet, täck med vatten och koka vid låg kokning tills det är kokt. Du kan lägga till pepparkorn och laurblad efter önskemål. Skölj gryn och ärter igen och koka i en separat kastrull. Detta hjälper oss att förkorta den övergripande soppberedningstiden. Kok ärtor och korn tills de är kokta. I slutet kan vattnet saltas. Skär löken i kuber, riv morötter. Stek grönsaker i en stekpanna tills de är mjuka.

Rekommenderas: