En doftande och kryddig sås för dumplings av fisk kommer idealiskt att betona deras smak, eftersom den är baserad på gräddfil. Glöm inte färska örter, du kan lägga till dem som du vill: grön lök, vitlök, dill.
Matlagningsbeskrivning:
Gräddsås är perfekt för servering med fiskklimpar. För dig som gillar såser med en mer smakfull smak, rekommenderar vi att du trycker skalade vitlöksklyftor i såsen och kyler skålen i 30 minuter för att göra vitlökssmaken ljusare.
Huvudingrediens: Mejeri / gräddisk
Dish: Såser
Ingredienser:
- Gräddfil - 150 milliliter (eventuellt fettinnehåll)
- Grön lök - 2-3 bitar (stam)
- Persilja - 0,25 grupp
- Salt - 2-3 nypor
- Malt svartpeppar - 2 nypor
Portioner: 1-2
Hur man lagar "Sås för dumplings"
Förbered de angivna ingredienserna. Häll gräddfil med allt fettinnehåll i en djup behållare eller i skålen med en matprocessor. Tillsätt salt och slipad svartpeppar. Du kan lägga till några andra kryddor, örter eller kryddor om du vill. Skölj och hacka de gröna lökstjälkarna och tillsätt skivorna i behållaren. Du kan komplettera eller ersätta grön lök med grön vitlök. Skölj och hacka persilja, dill, tillsätt den till resten av ingredienserna. Slipa allt med en handbländare eller matprocessor för en smakfull och läcker gräddsås. Lägg den förberedda skålen i en såsbåt och servera tillsammans med kokta fiskklimpar.