En aptitretande makrillssallad för vintern kommer alltid att vara praktiskt, särskilt när det inte finns någon önskan att laga något. Salaten är välsmakande och aptitretande, den kommer att tilltala älskare av fiskberedningar.
Matlagningsbeskrivning:
För att förbereda salladen tar vi frysta fiskar, vi använder säsongsbetonade färska grönsaker, vi kommer också att förbereda en sallad med hemgjord tomatjuice, om detta inte finns tillgängligt, använd butiken. Sallad går bra med ris eller så kan du servera den själv.
Huvudingrediens: Fisk och skaldjur /
makrilldisk: tomma ämnen
Ingredienser:
- Makrill - 350 gram (färskfryst)
- Tomater - 2 delar
- Lök - 1 bit
- Morötter - 1 stycke
- Paprika - 1 bit
- Tomatjuice - 200 ml
- Vegetabilisk olja - 50 milliliter
- Socker - 0,5 teskedar
- Salt - 1 tesked
- Vinäger 9% - 1 msk. skeden
Portioner: 4
Hur man gör "Makrelsallad för vintern"
Förbered alla ingredienser. Skala makrellen, ta bort alla inlopp. Skölj och torka fisken, skär i medelstora bitar. Skala, skölj och torka morötter. Riv morötter på ett medium rivjärn. Skala löken, skölj och torka. Skär löken i halva ringar eller kuber. Skölj och torka tomaterna, skär i tärningar. Skala och skiva paprika. Koka makrill i 15 minuter. Ta sedan försiktigt av fisken och låt den svalna något.