Även små förändringar kan förändra smaken på bekanta rätter. Om du är uttråkad med en banal vinaigrette, prova mitt recept. Honungssennepsdressing gör att salladen är original och utsökt.
Matlagningsbeskrivning:
Mer information om hur man gör en vinaigrette med honung-senapsdressing kommer jag att berätta nedan. Välj flytande honung så att det piskar lätt i förbandet. Konserverade kikärter kan ersättas med bönor. Det visar sig mycket välsmakande!
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Grönsaker / Honung / Senapsrätt
: Sallader / Vinaigrette
Diet: Lenten måltider / Vegetarisk mat
Ingredienser:
- Rödbetor - 300 gram
- Morötter - 200 gram
- Potatis - 300 gram
- Inlagda gurkor - 250 gram
- Glödlök - 100 gram
- Gröna ärtor - 150 gram (konserverad)
- Kikärter - 150 gram (konserverad)
- Salt att smaka
- Malt svartpeppar - Efter smak
- Honung - 1-2 teskedar
- Olivolja - 40-50 milliliter
- Äppelcidervinäger - 2 teskedar
- Korn senap - 2 teskedar
- Vitlök - 1-2 kryddnejlikor
Portioner: 2-4
Hur man gör "Vinaigrette med honungssandepressing"
Förbered alla ingredienser. Baka rödbetor och morötter i ugnen tills de är mjuka vid 200 grader. Kyl ner det. Koka potatisen i skinnet tills de är mjuka. Kyl ner det. Skär alla grönsaker i kuber. Tillsätt kikärter och gröna ärtor. Kombinera vegetabilisk olja, honung, äppelcidervinäger, senap och finhakad vitlök.