Kantarellpaté - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Kantarellpaté - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Kantarellpaté - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Kantarellpaté - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Kantarellpaté - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: BAGELS | Så lyckas du 2024, Mars
Anonim

Matlagning kantarellpaté. Det visar sig vara hjärtligt, aromatiskt och välsmakande! Att förbereda är enkelt och snabbt!

Matlagningsbeskrivning:

Nedan kommer jag att berätta mer om hur man gör kantarellpaté. Du kan använda valnötter istället för cashewnötter. Du behöver inte blötlägga dem, bara steka dem i förväg och hugga dem fint. Alla kantareller gör: färska, frysta eller torkade. Det är mycket välsmakande att servera denna pate med färskt kornbröd, och det är också lämpligt som fyllning för tartlets.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Svamp / kantareller

Maträtt: Förrätter / Pates

Diet: Lenten rätter / Vegan rätter

Ingredienser:

  • Kantareller - 200 gram
  • Cashew - 50 gram
  • Lök - 1/2 bitar
  • Vitlök - 1-2 kryddnejlikor
  • Salt att smaka
  • Malt svartpeppar - Efter smak
  • Paprika - 1/2 tesked
  • Humle-suneli - 1/2 tesked
  • Apple cider vinäger - 15 milliliter
  • Socker - 1/2 tesked

Portioner: 2-4

Hur man lagar "kantarellpaté"

Förbered alla ingredienser. Blötlägg cashewnötter i varmt vatten i en halvtimme och skölj sedan. Tärka löken och stek i en panna tills den är mjuk. Tillsätt grovt hackade kantareller. Stek svampen tills vätskan avdunstar och är gyllenbrun. Slip cashewnötter, vitlök, stekt lök och kantareller med en mixer. Tillsätt alla kryddor, salt och socker, häll i vinäger. Rör om och ta ut i kylen i en timme.

Rekommenderas: