Gurkor med kål för vintern enligt detta recept är mycket välsmakande och krispiga. De kombineras med absolut alla sidorätter och kötträtter. Tro mig, dina gäster kommer definitivt att gilla dessa gurkor.
Matlagningsbeskrivning:
För skörd bör du använda små gurkor. Förutom de listade kryddorna kan du lägga till bitter eller bulgarisk paprika, dill, vinbär och körsbärsblad.
Huvudingrediens: Grönsaker / Kål /
Gurkadisk: Tomt
Ingredienser:
- Gurkor - 650 gram
- Lågblad - 1 stycke
- Pepparkorn - 2-3 stycken
- Vitlök - 1-2 kryddnejlikor
- Kål - 1/4 stycke
- Vinäger 9% - 2 msk. skedar
- Salt - 1 msk. skeden
- Socker - 0,5 Art. skedar
Portioner: 1
Hur man lagar "Gurkor med kål för vintern"
Förbered dina ingredienser. Sätt pepparkorn, lagerblad, vitlök på botten av burken. Lägg sedan ut det mesta av den hackade kålen. Lägg ut de tätt tvättade gurkorna och tillsätt kålblad med jämna mellanrum. Häll kokande vatten över gurkorna med kål. Efter 5-7 minuter dränerar du vattnet i en skänk. Tillsätt salt, socker och vinäger i vattnet. Koka marinaden.